В 2011 году МП «Детское питание» вошло в федеральную программу по улучшению организации школьного питания.

   В 2013 году все школьные столовые были отремонтированы и оснащены современным оборудованием. Специалистами высокого класса из Москвы проводились семинары по обучению персрнала для работы на установленном оборудовании. Повара,прошедшие обучение, имеют сертификаты, на основании которых могут сами обучать поваров работе на современном оборудовании.

   Было установленно следущее современное оборудование: сковорода вакуумная, пароконвектоматы, овощерезки, плиты, котлы пищеварочные, машины для мойки котлов, машины посудомоечные, вакуумная упаковочная машина, камера шоковой заморозки,новое холодильное оборудование.

   Отремонтирован и оборудован новый цех в базовой столовой по переработке и фасовке овощей и картофеля.

Все доготовочные школы и базовая столовая обеспечиваются очищенными овощами, картофелем и овощными салатами в вакуумных упаковках.

   Установлено новое оборудование в кондитерском цехе, в связи, с чем стал возможен выпуск более широкого ассортимента кондитерских и мучных изделий.

   Предприятие регулярно работает над улучшением качества оказываемых услуг, санитарного состояния производственных помещений, технического оснащения, материального состояния работников.

   С 1 января 2018 года стоимость питания увеличилась до 79 рублей (завтрак — 29 рублей;обед — 50 рублей).

Закрыть меню