В 2011 году МП «Детское питание» вошло в федеральную программу по улучшению организации школьного питания.

   В 2013 году все школьные столовые были отремонтированы и оснащены современным оборудованием. Специалистами высокого класса из Москвы проводились семинары по обучению персонала для работы на установленном оборудовании. Повара,прошедшие обучение, имеют сертификаты, на основании которых могут сами обучать поваров работе на современном оборудовании.

   Было установлено следующее современное оборудование: сковорода вакуумная, пароконвектоматы, овощерезки, плиты, котлы пищеварочные, машины для мойки котлов, машины посудомоечные, вакуумная упаковочная машина, камера шоковой заморозки,новое холодильное оборудование.

   Отремонтирован и оборудован новый цех в базовой столовой по переработке и фасовке овощей и картофеля.

Все доготовочные школы и базовая столовая обеспечиваются очищенными овощами, картофелем и овощными салатами в вакуумных упаковках.

   Установлено новое оборудование в кондитерском цехе, в связи с чем стал возможен выпуск более широкого ассортимента кондитерских и мучных изделий.

   Предприятие регулярно работает над улучшением качества оказываемых услуг, санитарного состояния производственных помещений, технического оснащения, материального состояния работников.

   С 1 января 2019 года стоимость питания увеличилась до 82 рублей 40 копеек (завтрак — 30 рублей;обед — 52 рубля 40 копеек).

   В январе 2019 года были проведены дегустации в 4 районах города, на которых присутствовали представители школ,предприятия и родители учащихся. Всем присутствующим была предоставлена возможность попробовать блюда,включенных в меню школьников, а также некоторые новинки. Во время дегустаций были проведены опросы среди родителей по качеству представленных блюд,что позволило узнать мнение людей относительно школьного питания.

Закрыть меню